チェンマイのニマンヘミンで新感覚の鉄板スイーツ「ロティ」が食べられるカフェ【Guu Fusion Roti & Tea】

タイの国民的スイーツと呼ばれている「ロティ」は知っていますか?

タイやバリ、マレーシアなどでは定番の屋台メニュとなっているようで、クレープを揚げているようで新感覚スイーツとして非常に人気があります。

ただ街中を探しても屋台ばかりでお店で食べられることは少ないのですが、ニマンヘミンにはロティ専門店のカフェがあるのです。

ちょっと仕事の合間に甘いものが食べたいな、そんな時に立ち寄りたいのがロティ専門店の「Guu Fusion Roti & Tea」です。

Guu Fusion Roti & Teaの中はこんな感じ

ニマンヘミン通り沿いにあります。

席数はそこまで多くないので、お昼時は少し混み合うタイミングもあります。

Wi-Fiや電源もありますがロティ専門店でスイーツを楽しんでる人が多いので、ガッツリ仕事をするのにはあまりおすすめ出来ません。

スイーツ感覚のロッティ。

Meal Rotiといってご飯系のものもあります。

これ以外にもかなりの種類があるので、すごく迷います。

ロティは一晩寝かせて発酵させた生地を揚げ焼きしてサクサクもちもちと仕上げたもののようです。

注文するとその場で鉄板の上で仕上げてくれます。

またドリンクはポットの紅茶が無料で提供してもらえます。

少しタイっぽい（？）味のする紅茶です。

チョコバナナロティにしました。チョコレートソースがぎっしり！

クレープよりももっちりとしてて、けど揚げている感覚もあって不思議な感覚でした。

屋台以外ではなかなか食べられないロティですが、ニマンヘミンのロティ専門店で是非試してみて下さい。

Guu Fusion Roti & Teaの情報

山本裕子

1985年生まれ岡山県出身。個人でWebサイトを企画・運営しながら旅してます。2017年5月よりTABI CAFEを開設し、旅先でのノマドカフェを取材してまとめています。旅好き、カフェ好きな人と繋がりが出来たらうれしいです。

https://nomad-go.jp/